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江苏镇江将建100个食品快速检测实验室
www2138com官网:0 发布时间:2015-09-28
 

江苏省内最大的农民转市民集中居住拆迁安置小区——平昌中心社区目前已入住居民5万余人。在平昌中心社区邻里中心平价生鲜菜市场的电子显示屏上,公示着各摊位的蔬菜抽检情况,市场设有蔬菜快速检测工作室,每天对116个摊位的蔬菜进行抽检。近日,镇江市食安办和市食药监局联合发文,到今年年底,类似这样的模式将在全市100家大型商场、超市、食品集中交易市场、农批市场、农贸市场出现。

  据了解,这些快速检测室,都将配备检验检测设施和试剂,落实检测人员,开展检测工作,使之成为镇江市食品药品安全检测体系的重要组成部分。这100个快检室,也涵盖了即将建于全市16家社会共治网格化示范点,目前示范点的快检设备正在招投标阶段。

  检测室可以提供30余项检测项目。镇江市食药监局法规处处长吴文庆告诉记者,检测项目分为几个大类:对于蔬菜水果茶叶类,可以检测其农药残留;对于粉丝、粉条、米粉、面粉等米面制品,可以检测是否有吊白块;对于肉禽蛋及制品类,可以检测瘦肉精、猪肉内脏,还可以检测奶制品是否含有三聚氰胺;对于冰冻及水发制品,可以检测甲醛、双氧水、工业碱;对于干货类,可以检测二氧化硫;对于腌制品,可以快速检出亚硝酸盐;对于粮油类制品,可以快速检出油中酸价过氧化值、大米石蜡、重金属铅等;对于调味品类,可以检出苏丹红、非食用色素、罂粟壳等。这些检测项目,基本已经覆盖市民的菜篮子、米袋子等。

  据悉,检测室每天会对入场时有检验证明的蔬菜瓜果等食用农产品,实行随机抽样检测;对不能提供检验证明的蔬菜瓜果等食用农产品,入场时实行批批检测。另外,还会根据媒体、监管部门的信息和消费者的投诉开展针对性检测。对有不良信用记录的经营者所经营的食用农产品、肉类、肉制品等品类,每周对其检测不得少于1次。同时,还会根据设施设备具备的检测能力积极拓展检测食品品种的范围。

  据先容,进入网格化示范点的快检设备,由镇江市食药监局购买,将会分布在示范点的农贸市场、超市。该局食品流通监管处处长范晓慧告诉记者,分布在非网格化示范点的快检设备,由经营主体购买,对履行主体责任比较到位、发现问题较多的经营者,政府将会用以奖代补的方式,促进其更好地履行责任。范晓慧说,一般情况下,各个快检室会以公示的方式公布抽检结果。同时,有关部门、经营主体还会定期开展“你送我检”活动,届时市民可以提供自己的待检农副产品,免费接受检测。

江苏省内最大的农民转市民集中居住拆迁安置小区——平昌中心社区目前已入住居民5万余人。在平昌中心社区邻里中心平价生鲜菜市场的电子显示屏上,公示着各摊位的蔬菜抽检情况,市场设有蔬菜快速检测工作室,每天对116个摊位的蔬菜进行抽检。近日,镇江市食安办和市食药监局联合发文,到今年年底,类似这样的模式将在全市100家大型商场、超市、食品集中交易市场、农批市场、农贸市场出现。

  据了解,这些快速检测室,都将配备检验检测设施和试剂,落实检测人员,开展检测工作,使之成为镇江市食品药品安全检测体系的重要组成部分。这100个快检室,也涵盖了即将建于全市16家社会共治网格化示范点,目前示范点的快检设备正在招投标阶段。

  检测室可以提供30余项检测项目。镇江市食药监局法规处处长吴文庆告诉记者,检测项目分为几个大类:对于蔬菜水果茶叶类,可以检测其农药残留;对于粉丝、粉条、米粉、面粉等米面制品,可以检测是否有吊白块;对于肉禽蛋及制品类,可以检测瘦肉精、猪肉内脏,还可以检测奶制品是否含有三聚氰胺;对于冰冻及水发制品,可以检测甲醛、双氧水、工业碱;对于干货类,可以检测二氧化硫;对于腌制品,可以快速检出亚硝酸盐;对于粮油类制品,可以快速检出油中酸价过氧化值、大米石蜡、重金属铅等;对于调味品类,可以检出苏丹红、非食用色素、罂粟壳等。这些检测项目,基本已经覆盖市民的菜篮子、米袋子等。

  据悉,检测室每天会对入场时有检验证明的蔬菜瓜果等食用农产品,实行随机抽样检测;对不能提供检验证明的蔬菜瓜果等食用农产品,入场时实行批批检测。另外,还会根据媒体、监管部门的信息和消费者的投诉开展针对性检测。对有不良信用记录的经营者所经营的食用农产品、肉类、肉制品等品类,每周对其检测不得少于1次。同时,还会根据设施设备具备的检测能力积极拓展检测食品品种的范围。

  据先容,进入网格化示范点的快检设备,由镇江市食药监局购买,将会分布在示范点的农贸市场、超市。该局食品流通监管处处长范晓慧告诉记者,分布在非网格化示范点的快检设备,由经营主体购买,对履行主体责任比较到位、发现问题较多的经营者,政府将会用以奖代补的方式,促进其更好地履行责任。范晓慧说,一般情况下,各个快检室会以公示的方式公布抽检结果。同时,有关部门、经营主体还会定期开展“你送我检”活动,届时市民可以提供自己的待检农副产品,免费接受检测。

,将会分布在示范点的农贸市场、超市。该局食品流通监管处处长范晓慧告诉记者,分布在非网格化示范点的快检设备,由经营主体购买,对履行主体责任比较到位、发现问题较多的经营者,政府将会用以奖代补的方式,促进其更好地履行责任。范晓慧说,一般情况下,各个快检室会以公示的方式公布抽检结果。同时,有关部门、经营主体还会定期开展“你送我检”活动,届时市民可以提供自己的待检农副产品,免费接受检测。

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